نميدانم شنيدهايد يا نه؛ ميگويند ابوعلي سينا براي درمان افسردگي از قهوه استفاده ميكرده. در درمان افسردگيهاي خفيف ميگفته دانههاي قهوه را بو كنيد و در درمان افسردگيهاي شديدتر، خود قهوه را توصيه ميكرده.
جالب است؛ چون الان هم داروهاي ضد افسردگي (فلوكستين، سيتالوپرام و …) مكانيسمي مشابه كافئين موجود در قهوه دارند.
ولي كافئين دقيقا در بدن چهكار ميكند؟
افزايش سروتونين
كمبود سروتونين اصليترين عامل افسردگي و خستگيهاي روحي است. قهوه با بالا بردن سطح سروتونين ميتواند باعث آرامش و سرخوشي روحي-رواني شود.
افزايش سطح آدنوزين
مهمترين تاثير قهوه بهخاطر همين است. با بالا رفتن آدنوزين كمتر احساس خستگي ميكنيم و نيازمان به خواب بهشدت كاهش پيدا ميكند.
بالارفتن سطح و فعاليت استيلكولين
با بالا رفتن سطح استيلكولين، قهوه ميتواند قدرت عضلات بدن و از آن مهمتر حافظه را افزايش دهد. با قهوه، بيشتر ميتوانيد فكر كنيد.
بالا رفتن دوپامين در مغز
بدين وسيله، قهوه باعث كاهش احتمال ابتلا به آلزايمر ميگردد. علاوه بر اين خلق و خو را بهتر ميكند و طول عمر سلولهاي مغزي را بالا ميبرد.
بالا رفتن سطح كورتيزول
به طور كلي توصيه ميشود در مواقعي كه در شرايط استرسزا به سر ميبريد٬ كمتر قهوه بخوريد. چرا كه در اين شرايط، كورتيزول به خودي خود بالاست و خوردن قهوه، حالتان را بدتر ميكند.
خواص آنتياكسيداني
قهوه اثر آنتياكسيداني زيادي دارد. به همين خاطر ميتواند از امراض قلبي و سرطان پيشگيري كند. علاوه بر اين گفته ميشود كه سردردهاي ميگرني را در طولاني مدت به شدت كاهش ميدهد.
منبع: سايت پاسارگاد تاباك