نياز برخي گونههاي گياه قهوه به نور مستقيم خورشيد و با توسعه مزارع در كشورهاي مختلف به دليل كمبود زمين مناسب مقدار زيادي از جنگلها تخريب گرديد كه اين باعث تخريب زيستگاه جانوران زيادي بخصوص پرندگان شده است
نياز برخي گونههاي گياه قهوه به نور مستقيم خورشيد و با توسعه مزارع در كشورهاي مختلف به دليل كمبود زمين مناسب مقدار زيادي از جنگلها تخريب گرديد كه اين باعث تخريب زيستگاه جانوران زيادي بخصوص پرندگان شده است
از اين رو از جانب برخي انجمنها نظير انجمن آمريكايي پرنده شناسي، مركز پژوهشي پرندگان مهاجراسميتسونيان، بنياد ملي روز درختكاري و اتحاد كشورهاي استوايي سلسله فعاليتهايي براي توليد بوتهي قهوهي "سايه رشد" كه به شكل طبيعي ميتوان از آن به طور مداوم بهرهبرداري كرد انجام شده است.
سيستمهاي كشت بوته هاي سايه رشد قهوه ،تنوع زيستي بيشتري نسبت به سيستم هاي كاملا خورشيد رشد، نشان ميدهند.
مسئله مهم ديگر در مورد بوتهي قهوه ميزان آب مصرفي آن است اين درحالي است كه قهوه اغلب در كشورهاييرشد مي كند كه با كمبود منابع آب مواجه هستند، مانند اتيوپي.
با توجه به مطالعات ديد، با استفاده از شيوههاي كشاورزي صنعتي ميتوان ميزان مصرف آب را به مقدار قابل توجهي كاهش داد. در حدود 140 ليتر آب براي رشد تعداد دانههايي مصرف ميشود كه براي درست كردن يك فنجان قهوه مورد نيازاست و با استفاده از روشهاي كشاورزي پايدار( كاهش مصرف منابع طبيعي )، مقدار مصرف آب را مي توان به طور چشمگيري كاهش داده و در عين حال ، محصول و بازدهي قابل مقايسه اي بدست آورد.
براي مقايسه، با توجه به گزارش مركز بررسي زمين شناسي ايالات متحده، ميزان مصرف آب براي توليد يك عدد تخم مرغ 454 ليتر، يك وعده شير 246 ليتر، يك وعده برنج 132 ليتر و يك شيشه شراب نيازمند 120 ليتر آب است.
منبع : سايت پاسارگاد تاباك