loading...

پاسارگاد تاباك |قهوه جوش| پيپ| توتون| فندك زيپو

فندك زيپو|انجمن قهوه|پيپ|قهوه جوش|نسپرسو|

بازدید : 465
11 زمان : 1399:2

قهوه سبز عليه سنگ كيسه صفرا

براي پيشگيري و درمان سنگ‌هاي كيسه صفرا گياهان صفرا آور كاربرد دارند. گياهان صفراآور به گياهان دارويي اطلاق مي‌شود كه جريان صفرا را از كيسه صفرا به سمت روده افزايش مي‌دهند.

كلروژنيك اسيد موجود در قهوه سبز يك صفراآور است كه از تجمع صفرا در كيسه صفرا جلوگيري مي‌كند و مانع از تشكيل سنگ‌هاي صفراوي مي‌شود. از منابع اصلي اين ماده شيميايي، قهوه و بالاخص قهوه سبز است.

دانه‌هاي قهوه سبز متشكل از 6-7 درصد كلروژنيك اسيد هستند و قهوه رسيده مقدار كمتري از آن دارد و درحقيقت كلروژنيك اسيد موجود در آن به مواد ديگري تبديل شده‌اند. مصرف روزانه قهوه سبز ريسك ابتلا به بيماري‌هاي كيسه صفرا، سيروز كبدي و سرطان كبد را كاهش مي‌دهد. اين مسئله به خاطر اثرات آنتي اكسيداني قهوه سبز مي‌باشد. همچنين وجود كلروژنيك اسيد در قهوه سبز از ديگر علل ضد سرطاني بودن اين گياه است.

منبع : سايت پاسارگاد تاباك

بازدید : 476
11 زمان : 1399:2

قهوه نوشيدني مفيد يا مضر !؟

بهتر است بدانيد كه هر ماده غذايي را اگر به اندازه مصرف كنيد براي بدن سودها دارد.

اندازه مصرف قهوه چقدر است ؟

البته متخصصان تغذيه توصيه مي‌كنند كه نوشيدن آن را به دو فنجان قهوه دم كرده يا سه فنجان قهوه فوري(نسكافه) در روز محدود كنيد.اما به اين موضوع توجه نماييد كه نبايد بيش از شش فنجان قهوه در يك روز مصرف نماييد.شايد جالب باشد اگر بگوييم كه در سال‌هاي اخير بر شمار افرادي كه به خوردن قهوه يا نسكافه عادت كرده‌اند، افزوده شده است! در زمان‌هاي قديم در ميان خانواده‌هاي خاص و در مراسم ويژه قهوه تهيه مي‌شد، اما اين روزها با واردات انواع آن، اين نوشيدني به خصوص در ميان قشر جوان محبوبيت فراواني يافته است، به خصوص در روزهاي سخت كاري.

بازدید : 518
11 زمان : 1399:2

معرفي توتون Classic Amber

بعد از معرفي و محبوبيت توتون وانيلا كرم از سوي مك بارن اين بار نوبت به محصول ديگري از همين خانواده رسيده است. توتون Mac Baren : Classic Amber ( Vanilla Toffee Cream ).

توتون كلاسيك امبر ( وانيلا تافي كرم ) تهيه و بلند شده توسط مك بارن از خانواده توتون هاي آروماتيك با عطر و بوي كارامل ، وانيل و تافي .
همچون هم خانواده قبلي خود بصورت لوز كات برش داده شده است.
اگر چه هر دو محصول نامي مشابه دارند اما از لحاظ عطر و طعم متفاوت هستند ، دو رايحه مختلف از وانيل و تافي و كارامل در دو محصول مشابه و هم خانواده .
علاوه بر عطر و طعم از لحاظ برش نيز تفاوتي ديده مي شود اگر چه بر روي محصول لوز كات درج شده اما در داخل تكه هاي از فليك شكسته نيز ديده مي شود كه هم از جهت ايجاد تفاوت در طعم و مزه است و هم از نظر كم كردن حرارت در هنگام سوختن توتون .
تركيبي از ويرجينيا و برلي و كاونديش بر پايه ويرجينيا است .
بصورت ميكسچر ( لوز كات بهمراه فليك شكسته ) برش داده شده است .
هوادهي قبل از بارگذاري و اسموك آرام فراموش نشود .

منبع : سايت پاسارگاد تاباك

بازدید : 407
11 زمان : 1399:2

لايف استايل ! ( قسمت اول )

چه شد كه ديتوكس واتر، اسكرمبلد اگز و كيوكامبر ماكتيل از منوي كافه‌ها سر درآورد؟

منوي كافه را دست گرفته بودم و فكر مي‌كردم چه بنوشم. ماكتيل كيوكامبر؟ اسموتي استرابري‌مينت؟ ايتالين ديرينك؟ يا سر خودم را درد نياورم و يك چاي ساده سفارش بدهم؟ مشكلم اين نبود كه نمي‌دانستم دلم ماكتيل مي‌خواهد، يا اسموتي. دست‌و‌پايم را زبانم بسته بود كه نمي‌چرخيد به گفتن ماكتيل كيوكمبر به جاي خيارسكنجبين يا استرابري‌‌مينت به جاي توت‌فرنگي‌نعنا. ايتالين ديرينك هم سرنوشت متفاوتي نداشت. ايتالين ديرينك چه چيزي دارد كه نوشيدني ايتاليايي ندارد؟ چاي ساده سفارش دادم و بعد راه افتادم دنبال بررسي منوي كافه‌هاي تهران و آشنايي با برخي محصولات آشنايي كه حالا اغلب فقط لباس تازه‌اي به تن كرده‌اند.
كلاهبرداري زباني به قصد سودجويي؟

بازدید : 481
11 زمان : 1399:2

ميكس توتون

بعد از سالها تجربه فروش كه خود استاد رحيمي به صورت چهره به چهره با مشتريان عزيز در ارتباط هستند و بعد از مدت ها تحقيق و بررسي و كمك اساتيد محترم انجمن پيپ مخصوصا استاد كامران عزيز تصميم بر اين گرفته شد ميكس تخصصي توتون رو با توجه به نياز مشتريان عزيز انجام دهيم.


مجموعه كافه آرتين و پاسارگادتاباك به عنوان مرجع پيپ و توتون در ايران راهنماي شما عزيزان در دنياي پيپ و ادوات وابسته به آن مي باشد.
جهت سفارش توتون مورد نياز خود از كانال : @tobaccoworld
انتخاب و به تلگرام : 09352200077
جهت سفارش ارسال كنيد، تا براي شما به همه جاي ايران عزيز ارسال شود.
چنانچه به صورت حضوري هم تمايل به خريد داريد، به فروشگاه مراجعه كنيد.
پاسارگادتاباك وكافه آرتين
اولين طراح وسازنده اصولي پيپ
ميكس تخصصي توتون
انجمن پيپ ايران
مرجع پيپ،قهوه وادوات وابسته ايران
ميرداماد،رزميردامادطبقه دوم
٠٩٣٥٢٢٠٠٠٧٧

https://t.me/joinchat/BiarSjucjUfUpVwy11mbjQ

منبع : سايت پاسارگاد تاباك

بازدید : 430
11 زمان : 1399:2

معرفي توتون:Brebbia Romanza

توتون Brebbia Romanza ( Mixture N.O 21 ), محصولي از بربيا است كه توسط پلانتا تاباك تهيه و بلند شده است.

گلچيني از انواع مختلف ويرجينياي روشن و تيره مرغوب و با كيفيت بهمراه عطر و طعم ميوه و مركبات .
توتوني بر پايه ويرجينيا كه علاوه بر مورد پسند بودن ويرجينيا دوستان مي تواند گزينه مناسبي براي آروماتيك پسندان نيز باشد .
عطر و طعم شيرين مخصوص ويرجينيا در كنار عطر پرتقال و ميوه و مركبات ...
بصورت Ready Rubbed برش خورده است .
در صورت مرطوب بودن هوادهي قبل از بارگذاري فراموش نشود .
اسموك آرام و اهسته داشته باشيد تا نهايت لذت را از پيپ .و توتون خود ببريد.

منبع:‌سايت پاسارگاد تاباك

بازدید : 402
11 زمان : 1399:2

توليد توتون : قسمت اول

توليد كنندگان توتون معمولا در انبارهاي خود به اندازه مصرف 2 سال ذخيره توتون دارند . شامل انواع مختلف توتون و تركيبات آماده شده كه گاه به 35 نوع مختلف از تركيبات پايه مي رسند.

در نتيجه همواره شانس انتخاب بالايي براي داشتن مواد اوليه لازم جهت تهيه توتون هاي مورد نظر خود طبق استاندارهاي لازم را خواهند داشت .
تشخيص و انتخاب توتون خام اوليه يك كار كاملا تخصصي و نيازمند تجربه بسيار بالايي است و تنها با روشهاي آكادميك و تِئوري قابل دسترس نمي باشد و نيازمند تجربه هاي علمي و عملي طولاني و قابليت تشخيص مزه ، حس چشايي و بويايي بسيار بالا جهت تشخيص طعم ها و عطرهاي گاها نامحسوس ، ميباشد .
هر تركيب توتون ، رسپي و دستور پخت و تهيه مخصوص خود را دارد : از انتخاب توتون خام اوليه تا روش توليد خاص خود . هر فاكتور كوچك تاثير بسيار بزرگي در كيفيت محصول نهايي خواهد داشت .
اولين مرحله از دستور ساخت و تهيه ، تركيب انواع مختلف توتون هاي خام مورد نياز است . توتون هاي كه براي تهيه يك تركيب ميكس پايه در نظر گرفته ميشوند . به عنوان مثال 7 نوع مختلف از توتون هاي ويرجينيا در يك دسته در كنار هم قرار ميگيرند و بعد از مراحل عمل آوري اين تركيب ميكس پايه براي تهيه انواع مختلف توتون مورد استفاده قرار ميگيرد و يا به تنهايي برش خورده و بعنوان توتون نهايي وارد بازار مصرف ميشود .
توتون هاي خام اوليه رطوبتي در حدود 7% دارند كه با اين سطح پايين رطوبت امكان صدمه ديدن و خرد شدن برگهاي توتون در طي مراحل توليد بسيار بالاست .
اولين قدم در مراحل توليد و عمل آوري ، نرم كردن و از بين بردن خشكي موجود در توتون اوليه و افزودن بخار به اين منظور است .
براي اين كار مواد در يك ظرف استوانه اي شكل بزرگ به اصطلاح " درام " در معرض بخار قرار ميگيرند تا انعطاف و نرمي و رطوبت مورد نظر ايجاد شود .
سپس مرحله خشك كردن و از بين بردن رطوبت اضافي و رسيدن به ميزان رطوبت مورد نظر كه مرحله اي بسيار حساس است و نياز به كنترل هاي دقيق و زياد دارد .
انتخاب نوع توتون خام اوليه مخصوصا از جهت ضخامت نوع توتون در اين مرحله بسيار حائز اهميت است .

منبع : پاسارگاد تاباك

بازدید : 439
11 زمان : 1399:2

توليد توتون : قسمت اول

توليد كنندگان توتون معمولا در انبارهاي خود به اندازه مصرف 2 سال ذخيره توتون دارند . شامل انواع مختلف توتون و تركيبات آماده شده كه گاه به 35 نوع مختلف از تركيبات پايه مي رسند.

در نتيجه همواره شانس انتخاب بالايي براي داشتن مواد اوليه لازم جهت تهيه توتون هاي مورد نظر خود طبق استاندارهاي لازم را خواهند داشت .
تشخيص و انتخاب توتون خام اوليه يك كار كاملا تخصصي و نيازمند تجربه بسيار بالايي است و تنها با روشهاي آكادميك و تِئوري قابل دسترس نمي باشد و نيازمند تجربه هاي علمي و عملي طولاني و قابليت تشخيص مزه ، حس چشايي و بويايي بسيار بالا جهت تشخيص طعم ها و عطرهاي گاها نامحسوس ، ميباشد .
هر تركيب توتون ، رسپي و دستور پخت و تهيه مخصوص خود را دارد : از انتخاب توتون خام اوليه تا روش توليد خاص خود . هر فاكتور كوچك تاثير بسيار بزرگي در كيفيت محصول نهايي خواهد داشت .
اولين مرحله از دستور ساخت و تهيه ، تركيب انواع مختلف توتون هاي خام مورد نياز است . توتون هاي كه براي تهيه يك تركيب ميكس پايه در نظر گرفته ميشوند . به عنوان مثال 7 نوع مختلف از توتون هاي ويرجينيا در يك دسته در كنار هم قرار ميگيرند و بعد از مراحل عمل آوري اين تركيب ميكس پايه براي تهيه انواع مختلف توتون مورد استفاده قرار ميگيرد و يا به تنهايي برش خورده و بعنوان توتون نهايي وارد بازار مصرف ميشود .
توتون هاي خام اوليه رطوبتي در حدود 7% دارند كه با اين سطح پايين رطوبت امكان صدمه ديدن و خرد شدن برگهاي توتون در طي مراحل توليد بسيار بالاست .
اولين قدم در مراحل توليد و عمل آوري ، نرم كردن و از بين بردن خشكي موجود در توتون اوليه و افزودن بخار به اين منظور است .
براي اين كار مواد در يك ظرف استوانه اي شكل بزرگ به اصطلاح " درام " در معرض بخار قرار ميگيرند تا انعطاف و نرمي و رطوبت مورد نظر ايجاد شود .
سپس مرحله خشك كردن و از بين بردن رطوبت اضافي و رسيدن به ميزان رطوبت مورد نظر كه مرحله اي بسيار حساس است و نياز به كنترل هاي دقيق و زياد دارد .
انتخاب نوع توتون خام اوليه مخصوصا از جهت ضخامت نوع توتون در اين مرحله بسيار حائز اهميت است .

منبع : پاسارگاد تاباك

بازدید : 517
11 زمان : 1399:2

معجزه كافئين جادوي قهوه

نمي‌دانم شنيده‌ايد يا نه؛ مي‌گويند ابوعلي سينا براي درمان افسردگي از قهوه استفاده مي‌كرده. در درمان افسردگي‌هاي خفيف مي‌گفته دانه‌هاي قهوه را بو كنيد و در درمان افسردگي‌هاي شديد‌تر، خود قهوه را توصيه مي‌كرده.

جالب است؛ چون الان هم داروهاي ضد افسردگي (فلوكستين، سيتالوپرام و …) مكانيسمي مشابه كافئين موجود در قهوه دارند.
ولي كافئين دقيقا در بدن چه‌كار مي‌كند؟

افزايش سروتونين
كمبود سروتونين اصلي‌ترين عامل افسردگي و خستگي‌هاي روحي است. قهوه با بالا بردن سطح سروتونين مي‌تواند باعث آرامش و سرخوشي روحي-رواني شود.
افزايش سطح آدنوزين
مهم‌ترين تاثير قهوه به‌خاطر همين است. با بالا رفتن آدنوزين كمتر احساس خستگي مي‌كنيم و نيازمان به خواب به‌شدت كاهش پيدا مي‌كند.
بالارفتن سطح و فعاليت استيل‌كولين
با بالا رفتن سطح استيل‌كولين، قهوه مي‌تواند قدرت عضلات بدن و از آن مهم‌تر حافظه را افزايش دهد. با قهوه، بيشتر مي‌توانيد فكر كنيد.
بالا رفتن دوپامين در مغز
بدين وسيله، قهوه باعث كاهش احتمال ابتلا به آلزايمر مي‌گردد. علاوه بر اين خلق و خو را بهتر مي‌كند و طول عمر سلول‌هاي مغزي را بالا مي‌برد.
بالا رفتن سطح كورتيزول
به طور كلي توصيه مي‌شود در مواقعي كه در شرايط استرس‌زا به سر مي‌بريد٬ كمتر قهوه بخوريد. چرا كه در اين شرايط، كورتيزول به خودي خود بالاست و خوردن قهوه، حال‌تان را بدتر مي‌كند.
خواص آنتي‌اكسيداني
قهوه اثر آنتي‌اكسيداني زيادي دارد. به همين خاطر مي‌تواند از امراض قلبي و سرطان پيشگيري كند. علاوه بر اين گفته مي‌شود كه سردردهاي ميگرني را در طولاني مدت به شدت كاهش مي‌دهد.

منبع: سايت پاسارگاد تاباك

بازدید : 494
11 زمان : 1399:2

روشن كردن پيپ با نخ فيتيله

كبريت يا فندك !!؟
برخي اعتقاد دارند كه شعله فندك با حرارت بالايي مي سوزد و غير قابل كنترل نيز هست.

در مورد فندك هاي گازي نيز خيلي ها معتقدند كه روغن و چربي ناشي از سوختن گاز بوتان بر روي كيك تشكيل شده در ديواره پيپ به مرور زمان مي نشيند و در كيفيت اسموك تاثير نامطلوبي ميگذارد .
در سمت ديگر گروهي نيز بر اين عقيده هستند كه كبريت در هنگام سوختن بوي ناخوشايندي دارد و استفاده از آن در هنگام وزش باد و جريان هوا كار آساني نيست و خب مسلما خاكستر و چوب سوخته باقيمانده از آن نيز خود مشكلي است .
راه حل سوم استفاده از فيتيله اي مشابه آنچه كه در شمع استفاده ميشود ، است . يك تكه نخ فيتيله تهيه كنيد و آن را روشن كنيد با فندك ، كبريت ، شمع و يا هر روش ديگري و از آن براي روشن كردن پيپ خود استفاده كنيد .
دليل استفاده از اين روش نيز روشن است !
شعله كوچك ناشي از سوختن فيتيله با حرارت و حجم آتش نسبتا كمتر نسبت به افروزنده هاي ديگر صدمات ناشي از شعله و حرارت را براي پيپ به حداقل مي رساند و در ضمن مرحله شعله ور و روشن شدن توتون نيز با ملايمت بيشتري انجام مي گيرد كه در بروز بيشتر و بهتر طعم و مزه توتون و كيفيت بهتر اسموك مي تواند موثر باشد.

منبع : سايت پاسارگاد تاباك

تعداد صفحات : 22

درباره ما
آمار سایت
  • کل مطالب : 244
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 3
  • تعداد اعضا : 1
  • بازدید امروز : 179
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 127
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 504
  • بازدید ماه : 873
  • بازدید سال : 1892
  • بازدید کلی : 2075242
  • <
    پیوندهای روزانه
    اطلاعات کاربری
    نام کاربری :
    رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    کدهای اختصاصی